脳が若返る!ほうれん草の下処理法3選【レンジ・水・奥の手】冷凍保存可能

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💖 4 ラップごと水につけ、粗熱がとれたらラップを外してアクを抜きます。

下ゆでなんて必要なかった…!ほうれん草をレンジでチンは賢人主婦の必須テクだ!

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✍ 2 根元に十文字の切り込みを入れ(火が通りやすくなる)、根元と葉先が交互になるようにラップにのせて、ぴっちりと包みます。 にんじんは千切りにし、ごま油をひいたフライパンでしんなりするまでしっかりと炒める。 おつまみにもぴったりの、お酒もすすむ1品です。

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電子レンジでアク抜きいらずに!『ほうれん草』で簡単ナムルを作ろう!

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🤔 ほうれん草の下茹で、めんどくさいですよね・・・。 ですから、ほうれん草をゆでる時はお湯のみでゆでるようにしましょう。

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ほうれん草の栄養分を活かす茹で方はレンジで加熱がベスト?アク抜きしないでも大丈夫?

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⚛ シュウ酸とは シュウ酸とは、植物などにに含まれている成分で、ほうれん草だけでなくタケノコ・コーヒー 緑茶や紅茶・バナナ・チョコレートなど数多くの食品に含まれています。 難しそうに感じるタルタルソースも、このレシピではレンジ調理可能なので意外と簡単!お弁当のおかずにもメインディッシュにもぴったりの1品です。 しかし シュウ酸は水溶性のため、ほうれん草を茹でることで3分の1から2分の1くらいに減らすことができます。

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【冷凍ほうれん草】凍ったまま調理でOK!お弁当にも使える時短レシピ5選

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😘 ほうれん草は加熱しすぎると食感が損なわれてしまうため、全体がしんなりする程度にしておこう。

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❤ ほうれん草を電子レンジで茹でるには ほうれん草を電子レンジで茹でる場合にも下処理が必要です。

ほうれん草はレンジでスピード調理!おひたしや胡麻和えをもっと簡単に

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☏ 根元が硬い場合は根元だけ追加で加熱し、全体を柔らかくします。 ほうれん草には「シュウ酸」や「硝酸塩」が含まれています。

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【冷凍ほうれん草】凍ったまま調理でOK!お弁当にも使える時短レシピ5選

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🤜 コンビニで買える食材だけで簡単に作れるレシピなので、忙しい方にも取り入れやすいメニューです。

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